Алексей Попиков, директор департамента торговых центров Becar Asset Management, о новом формате ВкусВилла
Думаю, что таких гибридных форматов в ритейле будет появляться больше. Развитие этого тренда стало особенно актуально около 4-5 лет назад – на фоне коронавируса. Именно тогда на российском рынке ритейлеры начали активно открываться первые магазины, где были совмещены какие-то услуги или товары. Причем делали они это как самостоятельно, так и в партнерстве.
Первоначально это были, например, книжные, совмещенные с кофейнями или каким-то общепитом, зоной коворкинга. Однако в период коронавируса такие коллаборации могли быть куда менее взаимодополняющими. Сейчас же тренд стал менее «хайповым» и более устоявшимся. При этом синергетический эффект от такого проекта, который во «Вкусвилл» назвали «гастродарком», будет, думаю, довольно высоким.
В то же время, как мне кажется, такие магазины не станут массовым явлением. Всё же для их успешности требуется сочетание нескольких условий. Которые, возможно, еще и не в каждом городе могут сойтись. Для торговых центров он также не слишком подходит. Однако открытие таких точек в любом случае оказывает благотворное влияние на сам бренд торговой сети и ее бизнес. Большее число форматов дает возможность развиваться, открывая торговые точки в помещениях, которые раньше могли не подходить по своим параметрам.